高压锅压大盘鸡需要多长时间
大盘鸡高压锅压15分钟即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：三黄鸡一只（也可以用鸡大腿代替），土豆若干（土豆多放些，做出来之后的土豆比较受欢迎），青椒两个，干红辣椒若干，姜适量，葱适量，老抽少许，糖适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量。
1、准备好原材料。
2、之后把这些材料处理一下，鸡剁成块，土豆刮净切块，青椒切块，切一些姜片，看图。
3、把所有原料放入高压锅中加入适量的水，盖上盖子，定时保压15分钟，就是排骨的档位。
4、时间到卸压，出锅撒入葱花即可。
鸡鸭烹饪默认时间是20分钟，默认口感是标准，保压时间范围是15分钟到40分钟，具体依你自己口味来定吧。高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定，一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂，如果是一喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味。水开后关火，用筷子在锅中把肉一块块夹出来，撇清血沫；不要过凉水冲洗，会使肉遇冷收缩变硬。
用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些。炖鸡肉窍门。吃饲料的鸡，炖的时间要长一些，大约要25分钟到30分钟，如果是母鸡的话，炖的时间更长，一般用高压锅炖，或平锅要炖45分钟左右。
炖鸡时加点醋或柠檬也可以使鸡肉烂得快一些。这样的做法大约要用20分钟就可以炖熟炖的脱骨。鸡肉炖的时间还与做法有关，一般选用啤酒炖鸡，时间要短一些，啤酒中的酶受热分解，可以使鸡肉炖烂。
压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。高压锅在进行炖鸡的时候，一定要掌握火候和时间的长短，这样才能够更加的好吃，所以说有必要知道高压锅炖鸡多长时间的！
高压锅压大盘鸡需要多长时间? 大盘鸡高压锅压20分钟左右做法主料土鸡(一只)土豆(400克)洋葱(半个)青椒(5个)调料干辣椒(适量)花椒(适量)单晶冰糖(6颗)啤酒(适量)老抽(1大勺)豆瓣酱(1大勺)盐(适量)鸡精(适量)厨具炒锅1 鸡治净，剁成同麻将大小的
20~30分钟高压锅炖鸡肉的时间是要看高压锅里炖的鸡肉的大小。有的是一整只的鸡放到高压锅里炖，高压锅炖煮鸡肉的时间是20~30分钟。有的是把高压锅里的鸡肉切成块，再开始炖煮鸡肉的时间是15~20分钟。高压锅炖鸡需要多
15到25分钟。时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约15-25分钟即可。将切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅的三分之二。高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上的阀顶上来，气
高压锅炖鸡的时间主要是15到25分钟，但是具体煮多久要看喜欢煮软一点还是硬一点而定。等到锅盖上的阀掉下去了，你转转高压阀，不出气了就表明可以打开了。如果等不及，就用冷水冲锅盖，听见锅盖上的阀掉下去了，就可以开了
高压锅在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟。鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然的冷却之后再打开，这样能够不破坏炖鸡原本的香味。在用高压锅炖鸡的时候要注意水量要合适，不要过
吃过新疆大盘鸡， 做法也不难；
准备食材：鸡腿肉、土豆、辣椒（青红都可以）、洋葱、干辣椒、花椒、面粉、葱、姜、豆瓣酱、八角、桂皮
做法；
1、锅里导入开水放入葱姜和鸡块，主要去除鸡身上的脏东西，然后把鸡块捞出；
2、热锅冷油 放入花椒**煸香后捞出；
3、把鸡块和姜片及蒜瓣一起倒入锅内 翻炒 是鸡块均匀挂色；
4、倒入适量生抽和老抽，后续放入干辣椒 八角和桂皮 以及豆瓣酱（也可以导入啤酒可以提味的）；
5、倒水没过鸡块 加土豆 盖上锅盖**炖 20 分钟左右
6、改大火加入辣椒和洋葱翻炒；
7、翻炒2-3分钟即可 想要加面条可以把汤留的多点；
8、最后把拉好的面条直接下锅煮就好啦！
也是非常简单的，做出来也非常好吃哦~
用苏泊尔电压力锅可以做大盘鸡吗 吃过新疆大盘鸡， 做法也不难；准备食材：鸡腿肉、土豆、辣椒（青红都可以）、洋葱、干辣椒、花椒、面粉、葱、姜、豆瓣酱、八角、桂皮 做法；1、锅里导入开水放入葱姜和鸡块，主要去除鸡身上的脏东西，然后把鸡块捞出；
我感觉应该是先吧肉炖熟后，泄压，再加入土豆等易熟的食物，再加压2-5分钟，等自然晾干。后调味。。。仅供参考！我平常就是这样用电压力锅的！
鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的。请点击输入图片描述 倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉。请点击输入图片描述 倒入炖锅内胆。请点击输入图片描述 放入姜片。请点击输入图片描述 加入适量的清水，放入电炖锅里
8.盖上锅盖，高压锅上气后转**炖30分钟 问题七：苏泊尔电压力锅炖鸡多长时间 看个人口感了，一般5分钟就可以了 问题八：炖鸡用高压锅要多长时间？什么时候放气？ 老母鸡还是普通的鸡 问题九：高压锅炖鸡的最佳时间段
苏泊尔的电压力锅炉算是同行中最好的，电压力锅有好几重保护的，比高压锅要好得多，都不会有什么事故发生的。当然你得按正规的操作方法来。电压力锅做饭，煲烫比其他的都要好得多，也要营养得多。都有无水炖鸡这功能
，大概这个过程是30分钟，电压力锅工作结束后，我一般都等它自然排气，正好可以再焖一小会儿。焯水的时候要用凉水，因为买的牛肉里面有血水，要将牛肉中的血水逼出来，用热水外面一紧缩，血水出不来，会有异味的。
大盘鸡高压锅压15分钟即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：三黄鸡一只（也可以用鸡大腿代替），土豆若干（土豆多放些，做出来之后的土豆比较受欢迎），青椒两个，干红辣椒若干，姜适量，葱适量，老抽少许，糖适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量。
1、准备好原材料。
2、之后把这些材料处理一下，鸡剁成块，土豆刮净切块，青椒切块，切一些姜片，看图。
3、把所有原料放入高压锅中加入适量的水，盖上盖子，定时保压15分钟，就是排骨的档位。
4、时间到卸压，出锅撒入葱花即可。
高压锅炖鸡的好处是它不会造成蛋白质的减少，同时鸡肉中的不饱和脂肪酸相对于其他做法保存率相对更高，因为高压锅在加工中形成了一个真空的空间，减少了脂肪的氧化产生有害物质，对健康很有益，接下简单介绍下步骤：
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改**压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！
5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后**炖1个小时(嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍)，调味即可；
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法)，将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上(要先调好味道)，大火蒸2个小时左右即成；
7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；
8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
大盘鸡土豆高压锅炖多长时间 11.炖15分钟左右放入青辣椒再炖。12.放入蒜末大火收汁。出锅装盘。（1.土豆和鸡块事先焯好制作起来会节省时间。2.焯鸡块时要把血沫处理干净，汤里有很多鸡油放到菜里炖会十分入味。3.熬糖色的时候一定要冷锅**，
土豆炖鸡高压锅压多久1 先放鸡肉，鸡肉炖8成熟，放土豆！一般土豆用平常锅具10到15分钟！高压锅7、8钟。工具/原料 大鸡腿2个，土豆2个 方法/步骤 鸡腿改成大块，一个土豆一破四半，锅中烧水，放半勺料酒，下入鸡腿
1、高压锅土豆炖鸡需要**慢炖的25分钟，才可以炖烂炖熟。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮
大盘鸡高压锅压20分钟左右做法主料土鸡(一只)土豆(400克)洋葱(半个)青椒(5个)调料干辣椒(适量)花椒(适量)单晶冰糖(6颗)啤酒(适量)老抽(1大勺)豆瓣酱(1大勺)盐(适量)鸡精(适量)厨具炒锅1 鸡治净，剁成同麻将大小的
高压锅做土豆鸡块几分钟1 高压锅土豆炖鸡需要**慢炖的25分钟，才可以炖烂炖熟。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高
大盘鸡怎么做啊 详情请查看视频回答
将煮好的面条铺放在大盘底部，上面倒入做好的大盘鸡就可以吃啦
现在跟大家分享一下我自己店里做的大盘鸡，这是做大盘鸡的简单步骤：1、将准备好的鸡子剁成麻将大小的块状，用清水洗净，然后控水。2、将青椒切块，大葱切段，备用。3、将姜片、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆
大盘鸡的做法 步骤step 1 草鸡处理干净切成小块，放入锅中焯水，加点姜片 步骤step 2 煮至变色捞出用温水洗净备用 步骤step 3 锅中倒入少许菜籽油加热后放入花椒粒炒出香味即可捞出 步骤step 4 再放入冰糖炒出糖色 步骤
大盘鸡的做法如下：材料准备：鸡腿、土豆、辣椒、西红柿、葱、姜、蒜、白糖、辣椒、八角、郫县豆瓣酱、番茄酱、青椒、鸡精等。1、鸡腿切块后冷水下锅焯去血水捞出备用。土豆切块放入水中浸泡、辣椒和西红柿切滚刀块、葱、姜
步骤：1.鸡切成见方的大块洗净备用。2.准备土豆、洋葱、胡萝卜和青椒，切块洗净备用。3.鸡块冷水下锅，加姜葱料酒，焯水捞出洗净备用。4.热锅冷油，将白砂糖或者冰糖下锅并慢慢搅动，炒出糖色，将鸡肉入锅，用大火来回