当您的伴侣因工作应酬而频繁饮酒，甚至喝醉时，作为家人，了解如何正确照顾他们是非常重要的。首先，需要明确的是，酒精对人体健康的影响不容忽视，长期过量饮酒可能导致肝脏疾病等健康问题。因此，正确的照顾方法不仅能帮助他们缓解醉酒症状，还能减少酒精对身体的伤害。

当您的伴侣喝醉后，首先不要让他们立即入睡。酒精主要通过肝脏代谢，人体在睡眠状态下新陈代谢减慢，这会延长酒精在体内的停留时间，增加肝脏负担，长此以往可能导致酒精性肝病。因此，建议先用温水帮助他们清洗面部，促进血液循环，然后让他们坐着休息一会儿，等待酒精逐渐代谢后再入睡。

对于饮酒过量的情况，更需要谨慎处理。重度酒精中毒可能导致意识不清，甚至危及生命，因此绝不能让他们自然入睡。这种情况下，应立即寻求医疗帮助。

市面上有许多所谓的“醒酒药”，但实际上，这些药物可能会暂时缓解醉酒症状，却会延长酒精在体内的作用时间，对身体健康不利。因此，不建议使用醒酒药。相反，给他们喝一些温水，吃一些水果，如西瓜、梨等，可以帮助补充因饮酒而流失的水分和电解质，有助于缓解醉酒症状。

总之，面对家人因应酬而饮酒过量的情况，除了上述的急救措施外，更重要的是从根本上减少不必要的酒精摄入。可以与您的伴侣沟通，共同探讨减少应酬饮酒的方法，比如选择不含酒精的饮品，或是提前告知客户自己的饮酒限制等。